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天津推出我国首个加工食物质地指数FQI1

发布时间:2023-08-01 浏览:

  日前,由天津市质监局结构,天津市质地统造所和天津社会科学院都邑经济商讨所联结宣布了本年上半年和旧年下半年天津市加工食物质地指数。数据显示,上半年天津市加工食物质地指数为98.76,比2011年下半年的92.87,上升了5.89。这是天津市加工食物质地指数(FQI)的初次亮相,从此天津的消费者有了一个全体客观懂得加工食物质地处境的新根据。

  据天津市质地统造商讨所所长刘金升说明,FQI是英文FoodQualityIndex的缩写,也即是“加工食物质地指数”的简称,它是响应加工食物质地和平水准的归纳量度目标。加工食物质地指数(FQI)是一个地域或行业正在必定时代食物坐褥质地处境的归纳响应,FQI上限值为100,下限值为0,正在上下限之间,质地指数越大响应质地处境越好。天津市加工食物质地指数响应的是天津市赢得了QS认证的加工食物质地和平水准的归纳量度目标。

  天津加工食物质地指数FQI包含:天津市加工食物质地指数、各区县加工食物质地指数和行业食物加工质地指数三大类。天津市加工食物质地指数归纳响应了全市首要的27类食物正在必定时代的坐褥质地处境;各区县加工食物质地指数响应了各区县内食物企业加工食物正在必定时代的质地处境;行业食物加工质地指数响应了某一类加工食物正在必定时代的质地处境。据先容,FQI和响应物价程度处境的CPI相相仿,由干系部分按期宣布指数,让消费者通过指数来懂得所正在区域食物坐褥质地和平处境。FQI指数越高,關于提振消費者對食物和平的信仰越有利。

  據悉,質監部分對天津市加工食物坐褥企業産物會舉辦按期的抽查,並向社會告示考驗及格率,加工食物質地指數即是以這個考驗及格率爲根本,歸納研討企業坐褥周圍、産物聯系度、住戶消費構造、食物質地投訴率和食物質地和平事故等幹系成分,用必定的數學舉措開發起FQI模子,從而得出該地域必定時代的加工食物质地指数。(欣闻)

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