幹粉(fěn)培養基(jī)的製造方法主要(yào)有球(qiú)磨混合法,噴霧(wù)幹(gān)燥法(fǎ),真空(kōng)冷凍幹(gān)燥法(fǎ),真(zhēn)空幹燥(zào)法(fǎ)等(děng)。以(yǐ)下是幾(jī)種(zhǒng)常見(jiàn)方法的介(jiè)紹:
球(qiú)磨混合法:將(jiāng)培(péi)養(yǎng)基的(dí)各組(zǔ)分(fēn)幹(gān)燥(zào)後,按(àn)配方比例稱入(rù)球磨罐(guàn)中(zhōng),加入不同直(zhí)徑(jìng)的鋼球(qiú)進行球磨(mó)混合(hé)。該方(fāng)法設(shè)備(bèi)條件要求(qiú)較簡單(dān),操作(zuò)方(fāng)便,但(dàn)可能存在(zài)混(hùn)合不(bù)均(jūn)匀(yún)或(huò)部分成(chéng)分顆(kē)粒度較大的情況。
噴(pēn)霧(wù)幹燥法(fǎ):將培養基按(àn)配方(fāng)濃(nóng)縮配製後,由泵輸送到(dào)幹(gān)燥(zào)器頂端的(dí)霧(wù)化(huà)器中(zhōng)霧化(huà)為霧液,同時(shí)通入(rù)加熱空氣進行幹(gān)燥。該方法幹(gān)燥時(shí)間(jiān)短(duǎn),可(kě)連續操作(zuò),適(shì)合(hé)工(gōng)業(yè)化(huà)生(shēng)產,但(dàn)成品(pǐn)損耗(hào)較大,設備復雜,體(tǐ)積較(jiào)大且一(yī)次性投(tóu)資較高(gāo)。
真空冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥法:將(jiāng)培(péi)養基預先凍結(jié)成(chéng)固態,然後(hòu)在真(zhēn)空狀態下(xià)使(shǐ)其中(zhōng)的水從(cóng)固態升華成氣態進(jìn)行幹燥(zào)。該方法製(zhì)成的(dí)幹(gān)粉培養基產品質量穩定(dìng),損耗(hào)較少(shǎo),但需(xū)要昂(áng)貴的專用設備,能(néng)耗較大(dà)且(qiě)加工(gōng)和(hé)運行成(chéng)本較高。
真空(kōng)幹(gān)燥(zào)法:將各培養基成(chéng)分(fēn)(除瓊(qióng)脂(zhī)外)用少量(liáng)水(shuǐ)溶解後,加入(rù)瓊脂(zhī)粉混合(hé)均(jūn)匀後置於(yú)真(zhēn)空(kōng)幹燥烘(hōng)箱內烘(hōng)幹(gān)並(bìng)磨成(chéng)粉末。該(gāi)方法(fǎ)設(shè)備要(yào)求不(bù)高(gāo),但操(cāo)作(zuò)繁瑣(suǒ),耗(hào)時較長且批(pī)量較小(xiǎo)。